Lardo di Cinta Senese IGP

Il lardo di cinta senese IGP è una delle eccellenze della tradizione salumiera toscana che si ricava dalla parta adiposa della schiena del maiale. La scelta della carne è essenziale per ottenere un prodotto soffice e piacevole. Per questo sono state scelte le migliori carni di cinta senese, una razza rustica autoctona, tipica della toscana, sapientemente lavorate con l'aggiunta di spezie che penetrano all'interno conferendo sapore e aroma. Il risultato è un prodotto dal gusto unico, fine e saporito. Selezionato dall'Enogastronomia F.lli Calamai.

Utilizzo in cucina
Il lardo si consuma come un classico affettato o su crostini di pane toscano caldo. Ingrediente prezioso anche nella preparazione di piatti della tradizione toscana.

Spedizione
È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa in perfette condizioni e con tutto il loro sapore originale. Formaggi e salumi sono confezionati sottovuoto e, se la stagione lo richiede, vengono spediti con ghiaccio e imballaggi adeguati a mantenere la giusta temperatura durante la spedizione. I contenitori in vetro e i prodotti più delicati vengono sistemati nelle confezioni in modo tale da non subire danni durante il trasporto.
Note: Prodotto confezionato sottovuoto. Il prodotto è soggetto a calo naturale di peso (+/-10%)