Fusilli 100% Ceci

Materie prime di qualità e una lavorazione in grado di valorizzarle: sono questi i segreti dei Fusilli 100% Ceci Monte Monaco. I ceci provenienti da coltivazioni biologiche a filiera corta dei Monti Sibillini vengono macinati a crudo su pietra. Si ottiene così una farina cruda che viene poi impastata con solo acqua di montagna. La trafilatura al bronzo a bassa pressione conferisce alla pasta la giusta porosità, mentre l'essiccazione lenta e a bassa temperatura lascia inalterate le proprietà nutrizionali.

Utilizzo in cucina
I fusilli 100% ceci si cuociono in 5-7 minuti minuti. Si sposano ovviamente benissimo con i ceci: aggiungeteli freddi per un'insalata di pasta sfiziosa. Per preparare una zuppa di ceci profumata al rosmarino, meglio aggiungere la pasta a fine oppure cuocerla a parte.
Anche le verdure sono un ottimo condimento per la pasta a base di farina di legumi. Zucchine, zucca, erbe miste, cavoli: largo alla fantasia. Infine anche i pesti sono perfetti: dal classico pesto di basilico a quello di rucola fino a quello siciliano.

Ingredienti
Farina di Ceci Biologica, Acqua. Senza Glutine.

Spedizione
È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa in perfette condizioni e con tutto il loro sapore originale. Tutti i prodotti vengono imballati e sistemati nelle confezioni in modo tale da non subire danni durante il trasporto e mantenere inalterate tutte le loro proprietà.