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Un piccolo birrificio agricolo nel cuore del Comune di Rosignano Marittimo dal quale prende il nome: Rasinia significa infatti Rosignano in Etrusco.
Prodotta con l'orzo coltivato nei terreni del Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri, nella Maremma Toscana, Birra Risinia è la piena espressione del territorio in cui viene prodotto, portando chi la beve alla scoperta di antichi e nuovi sapori attraverso la rielaborazione della tradizione.