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Il Buon Sapore è un'etichetta speciale che nasce dalla collaborazione tra Castello di Meleto e Noi Per Voi OdV.
Castello di Meleto, che dal 1256 da il benvenuto a chi arriva a Gaiole in Chianti, è una eccellenza tra le aziende vitivinicole della zona. Noi Per Voi Odv è un'associazione fiorentina di genitori contro il cancro infantile che dal 1986 si occupa di garantire ai piccoli pazienti le cure più efficaci e la migliore qualità di vita.
È dal connubio tra le due realtà che nasce un vino buono 2 volte. Un vino piacevole perché prodotto nel rispetto di alti standard qualitativi secondo i valori della cultura contadina; un vino solidale, perché aiuta concretamente le famiglie e i bambini colpiti da patologie tumorali.
