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Una piccola storia pratese quella della Biscotteria Artigianale Santini. I loro biscotti nascono da una tradizione di famiglia. Andrea figlio d’arte inizia la sua attività insieme al padre Antonio nel 1979, con la passione dei biscotti: ricette originali e ingredienti semplici e naturali. È nato così il laboratorio artigianale per mantenere i biscotti con i sapori di una volta.