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Il salame toscano è un salume tipico della tradizione toscana, apprezzato per il suo sapore delicato ma saporito. Per produrlo si utilizzano le parti migliori del maiale certificate di provenienza toscana. Le carni vengono macinate e impastate con il lardo, sale e spezie, insaccate e lasciate stagionare.
Utilizzo in cucina
il salame toscano è immancabile nell'antipasto toscano. Da gustare semplicemente su una fetta di pane o in abbinamento a del pecorino toscano e un bicchiere di buon vino rosso.
Ingredienti
Carne di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio),spezie, aromi. Antiossidante: E300 acido ascorbico. Conservanti: E252 nitrato di potassio, E250 nitrito di sodio.
Spedizione
È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa in perfette condizioni e con tutto il loro sapore originale. Formaggi e salumi sono confezionati sottovuoto e, se la stagione lo richiede, vengono spediti con ghiaccio e imballaggi adeguati a mantenere la giusta temperatura durante la spedizione. I contenitori in vetro e i prodotti più delicati vengono sistemati nelle confezioni in modo tale da non subire danni durante il trasporto.
Note: Prodotto confezionato sottovuoto. Il prodotto è soggetto a calo naturale di peso (+/- 10%)