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Il pecorino scodellato è ottenuto con latte fresco pastorizzato di pecora, lavorato con metodi tradizionali Si tratta di un pecorino dolce, dal sapore delicato, aromatico.. Lavorato seguendo i metodi tradizionali, è il risultato della tradizione casearia senese.
Utilizzo in cucina
Il pecorino scodellato è ottimo da solo, o accompagnato con un filo di miele o una composta di frutta. Immancabile nel classico antipasto toscano.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Trattato in superficie con conservanti E 235- E 202.
Spedizione
È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa in perfette condizioni e con tutto il loro sapore originale. Formaggi e salumi sono confezionati sottovuoto e, se la stagione lo richiede, vengono spediti con ghiaccio e imballaggi adeguati a mantenere la giusta temperatura durante la spedizione. I contenitori in vetro e i prodotti più delicati vengono sistemati nelle confezioni in modo tale da non subire danni durante il trasporto.