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Il riso rosso è una varietà di riso che cresce tipicamente nei terreni molto argillosi, spesso allo stato selvatico. Da questo deriva il suo sapore aromatico e inconfondibile. Contiene una buona quantità di fibre e sali minerali. Il riso rosso integrale Sapore di Sole è coltivato in Italia da agricoltura biologica e sbramato a pietra.
Utilizzo in cucina
Il riso rosso è ottimo saltato con verdure e spezie. Perfetto anche per realizzare sformati e timballi, si presta anche alla preparazione di insalate e piatti freddi.
Ingredienti
Riso integrale a pericarpo rosso biologico.
Spedizione
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