Pici Verna e Senatore Cappelli

Pregiati pici artigianali, realizzati con grani antichi Senatore Cappelli e Verna nelle giuste proporzioni, coltivati e trasformarti nella Val d'Orcia, in Toscana. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere sughi e condimenti, mentre la lenta essiccazione a basse temperature mantiene inalterati gli amidi della pasta, garantendo una buona digeribilità. Una pasta buona, genuina e sana.

Utilizzo in cucina
I pici sono un formato di pasta tipico della tradizione toscana di cui sono in grado di esaltare i sapori. Provateli "alle briciole", con il ragù o con il classico sugo all'aglione. Si abbinano perfettamente anche a funghi e tartufo.

Ingredienti
Semola integrale di grano duro* Senatore Cappelli 80%, farina di tipo 2 di grano tenero* Verna 20%, acqua (*Biologico).

Spedizione
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